Nos valeurs

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Proximité et traçabilité : Veaux de race pure nés et élevés en Savoie dont le cheptel est suivi par CAP Tarentaise
Traçabilité et sécurité : Suivi technique strict de la naissance à l’abattage
Bien-être animal et éthique : Transport des veaux réglementé, bâtiments optimisés pour le confort des veaux
Bien-être animal et viande de qualité : Alimentation et conditions de logement encadrées
Typicité : Race, qualité dégustative
Agriculture équitable : Valorisation pour l’éleveur et l’engraisseur